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相信很多的消费者都会认为,黑麦是小麦中的一种,,没什么大的区别。其实不然,俩者有很大区别,下面,就跟着小编一起进入下面的文章,来具体了解一下小麦和黑麦俩者的区别!1、相对于小麦来说黑麦更适应冷和干燥的气候。2、烤面包时的特性:黑麦面粉与小麦
发布时间:2016-07-27 点击次数:154
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我们经常会听到石磨面粉,那么,石磨面粉和普通面粉有什么区别呢,下面,小编带领大家一起来了解一下吧!石磨面粉由于在低速度、低温度状态下研磨而成,而且磨的遍数少,面筋质、麦胚中的香味(麦香精华)等得以保留。工艺方面:【石磨面粉】①采用科学勾槽的
发布时间:2017-12-14 点击次数:124